消毒餐具作为餐饮消费中直接接触的器具，其卫生安全直接关系消费者健康权益，包装标识则是传递卫生信息的关键载体。《食品安全法实施条例》明确规定，消毒餐具外包装必须清晰标注单位名称、地址、凯发k8国际首页登录的联系方式、消毒日期、批号及使用期限等内容，这一制度设计旨在保障消费者知情权与健康权，防范信息缺失引发的食品安全风险。
2025年3月，湖北省宜都市人民检察院在“食药安全益路行”公益诉讼专项监督中发现，辖区消毒餐具塑料包装存在信息标注不规范问题。该院迅速启动立案调查，通过实地勘验、资料核查等方式查实：宜都某消毒服务部操作间卫生条件恶劣，地面油污横流，工作人员未按规定佩戴防护用品；其生产的消毒餐具外包装存在信息模糊、关键项缺失、经营地址与实际不符等违法情形，存在明显食品安全隐患。3月10日，该院依法向负有监管职责的行政机关制发检察建议，督促履职整改。
检察建议的发出仅是监督的起点。该院调查时发现，宜都市仅有的两家消毒餐具企业——某消毒服务部与某环保清洁服务有限公司，长期陷入恶性竞争。为抢占市场份额，双方持续压低售价，导致产品质量滑坡，企业自身也陷入经营困境。为消除食品安全隐患，助力优化营商环境，该院两次组织相关行政机关召开专题座谈会，聚焦违法行为查处与优势资源整合议题。会议明确整改路径，特别强调企业合并必须基于自愿协商原则，行政机关不得越权干预市场主体决策。最终，在行政机关协调下，两家企业自愿达成兼并重组协议，由某环保清洁服务有限公司整合某消毒服务部，同步强化内部管理与质量控制体系建设。
4月，经行政机关督促整治，涉案企业全面完成整改：检修升级打印设备，规范更新包装信息，确保内容清晰完整，切实保障消费者知情权。同时，行政机关还委托专业机构对 11批次消毒餐具抽样检测，结果均符合《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（gb14934-2016）要求，安全风险得到有效化解。
为巩固监督成效，近日，该院联合行政部门开展“回头看”专项检查，确认包装信息不规范问题已彻底整改。回访企业负责人得知，两家企业已顺利完成自愿合并，未发现行政机关存在不当干预行为。此次监督既守护了“舌尖上的安全”，又推动消毒餐具市场良性发展，彰显了检察公益诉讼在民生保障中的司法效能。
【编辑：周志晟】
